Минус 300 калорий в день снизят риск инфаркта и диабета

Согласно новому исследованию специалистов из Университета Дьюка, если вы каждый день ограничите себя хотя бы на 300 калорий (эквивалент шести печенек Oreo) — это уже приведет к значительному снижению риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе исследования более 200 взрослых в возрасте до 50 лет со здоровым весом или несколькими лишними килограммами на протяжении двух лет пытались сократить калорийность своего рациона на 25 %. Не все участники достигли цели, и в среднем снижение калорийности в группе держалось на уровне 12 % (те самые 300 калорий в день). Большинство испытуемых за время эксперимента снизило вес примерно на 10 %, из которых 71 % составил жир.

Что принесла эта скромная потеря веса, кроме потери нескольких сантиметров объема в стратегических местах? Существенные улучшения были замечены уровне холестерина, кровяного давления, сахара в крови и других маркеров риска метаболических заболеваний. У добровольцев также понизился уровень биомаркера хронических воспалений, который связан с сердечными заболеваниями, раком и нейродегенеративными расстройствами.

«Есть что-то в ограничении калорий, какой-то механизм, который мы пока не понимаем, именно он приводит к этим улучшениям», — говорит автор исследования доктор Уильям Краус, кардиолог и профессор медицины. «Мы собрали образцы крови, и мышц у испытуемых и намерены отыскать этот метаболический сигнал или волшебную молекулу», — добавил он в пресс-релизе.

А пока главный вывод состоит в том, что укрепить здоровье — проще, чем кажется. Достаточно лишь слегка контролировать свои перекусы и ежедневно отказываться, например, от одного кофе с пирожным.